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食品调味料的日语表达

<< 返回业内先知 2017-08-04来源:口译
从古至今,人们对“吃”有着深入研究。民以食为天的说法更是广为流传。“吃”与每个人的生命健康都有紧密联系。走进超市,不仅琳琅满目的进口食品让人眼花缭乱,上面那些大大
从古至今,人们对“吃”有着深入研究。民以食为天的说法更是广为流传。“吃”与每个人的生命健康都有紧密联系。走进超市,不仅琳琅满目的进口食品让人眼花缭乱,上面那些大大小小的英文字母也着实让不少人“不知所云”。所以说凡涉及到食品的工作,都要求相关人员具备丰富的专业行,且具有尽善尽美的态度,翻译工作必不可缺。
日常我们常食用的食物有主食、小吃、水果蔬菜,当然少不了的还有各种调味料,那么日语食物,各种调味料的日语怎么翻译呢?北京翻译公司来跟大家分享一下吧。
食用油(しょくようあぶら)   食用油
サラダァ·ル   色拉油
ごま油(ごまあぶら)   麻油
大豆油(だいずあぶら)   豆油
なたねあぶら   菜油
落花生油(らっかせいあぶら)   花生油
ラード   猪油
唐辛子(とうがらし)   辣椒
塩(しお)   盐
食塩(しょくえん)   食盐
醤油(しょうゆ)   酱油
请继续阅读:日语食物,各种调味料的日语怎么翻译。
酢(す)   醋
ソース   辣酱油
味りん(みりん)   料酒
砂糖(さとう)   绵白糖,白糖
ざらめ   (粗粒)砂糖
黒砂糖(くろざとう)   红糖
角砂糖(かくざとう)   方糖
氷砂糖(こおりざとう)   冰糖
カラメル色素(~しきそ)
焦糖色素 味の素(あじのもと)   味精
香辛料(こうしんりょう)   香辛料
カレー   咖喱
胡椒(こうしょう)   胡椒
からし   芥末
山葵(わさび)   绿芥末
チーズ   干酪
クリーム   奶油
生クリーム(なま~)   生奶油
バター   黄油
片栗粉(かたくりこ)   小粉
澱粉(でんぷん)    淀粉
たれ   调料
ブーフエキス   牛肉精
かつおぶし   调味用松鱼
アミノ酸(あみのさn)   氨基酸
香料(こうりょう)   (食品的)香料,(化妆品的)香料
味噌(みそ)   豆酱
胡麻味噌(ごまみそ)   芝麻酱
トマトチャップ   番茄沙司
ジャム   果酱
賞味期限(しょうみきげん)   食品有限期,保质期
調理方法(ちょうりほうほう)   烹调方法

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